Wöchentlich im Herbst/Winter Sonntags-Brunch 11 - 15 Uhr (€ 19,50 p.P.) im Restaurant Gut
Henriettenthal und im Frühjahr/Sommer Frühstücks-Buffet 9-12 Uhr (€ 9,50 p.P.) im Bistro-Pavillon.
Die Wissenschaft hat keine moralische Dimension. Sie ist wie ein Messer. Wenn man es einem Chirurgen und einem Mörder gibt, gebraucht es jeder auf seine Weise.